Máme pro vás první odhady množství vyplýtvaných potravin. Lidé sami přiznávají, že vyplýtvají kolem čtyř kilogramů potravin ročně. Realita je ale výrazně jiná ?

Tento týden jsme se potkali v širším kruhu, vyjma řešitelů a zainteresovaných subjektů, nechyběli ani zástupci aplikačních garantů projektu 🙂 Na workshopu tak proběhla velice inspirativní diskuze nad tématem "jak nejlépe oslovit spotřebitele, aby méně plýtval...

Rozbor odpadků je v plném proudu. Třídění komunálního odpadu není zrovna čistá a voňavá práce, ale výsledkem bude to, že budeme vědět nejen množství vyplýtvaných potravin, ale také strukturu potravinového odpadu. Bude tak vyseparován například nezbytný odpad vzniklý...

Analýza vzorků odpadu z černých popelnic se uskuteční čtyřikrát ročně a to tak, aby vybrané lokality zahrnovaly jak sídlištní zástavbu, tak vilovou a venkovskou. Každý typ zástavby budou výzkumníci monitorovat zvlášť, jelikož se vzhledem k odlišnému stylu života v...