MENDELOVA Univerzita v Brně
Neplýtvej
POTRAVINAMI
Výzkumem proti plýtvání potravin
Vítejte na webových stránkách věnovaných prezentaci výzkumných projektů, které se zaměřují na problematiku plýtvání potravinami – výzvu, které čelíme nejen lokálně, ale globálně. Jsme tým vědců z Provozně ekonomické fakulty Mendelovy univerzity v Brně, kde se snažíme spojit teoretický výzkum s praktickými řešeními.
Plýtvání potravinami není jen sociální nebo ekonomickou otázkou, ale i otázkou etiky a udržitelnosti. Snažíme se najít způsoby, jak efektivně snížit zbytečný odpad a podpořit cirkulární ekonomiku, aby budoucí generace měly zajištěnu dostatečnou a bezpečnou zásobu potravin.
potravin vyhodí Brňan do popelnice
%
jídla letí do koše
vyprodukovaných potravin se ročně na světě vyhodí
Řešené projekty
Aktuality
Jak oslovit generaci Z a omezit plýtvání potravinami? Nová metodika ke stažení!
Jak připravit kampaň, která generaci Z osloví a podpoří změnu jejich každodenních návyků? V rámci projektu TQ01000183 podpořeného Technologickou...
Výzkumná zpráva – kvantitativní analýza příčin plýtvání potravinami a motivace ke změně u generace Z
Ve výzkumné zprávě navazujeme na zjištění ze sekundárních zdrojů a představujeme výsledky rozsáhlého dotazníkového šetření realizovaného mezi...
Workshop na MENDELU se zaměřil na dopad intervencí na plýtvání potravinami u generace Z
Dne 17. března 2026 se na Provozně ekonomické fakultě Mendelovy univerzity v Brně uskutečnil odborný workshop s názvem „Intervence a jejich dopad na...
Další aktuality >>>
Spolupráce
Kontakt
Primárním působištěm našeho týmu je Ústav marketingu a obchodu při Provozně ekonomické fakultě Mendelovy univerzity v Brně. Pokud nás chcete kontaktovat, můžete se obrátit na vedoucí našeho ústavu Ing. Lucii Veselou, Ph.D., která většinu aktivit v oblasti plýtvání potravin koordinuje. Případně můžete využít kontaktní formulář níže.
Ústav marketingu a obchodu
Provozně ekonomická fakulta
Mendelova univerzita v Brně
Zemědělská 1665/1 Brno
tel.: +420 545 132 326