Souhrnná zpráva propojuje výsledky kvantitativního a kvalitativního výzkumu, deníkových šetření, objektivního měření potravinového odpadu, intervenční kampaně, výzkumu retailu, makroekonomické analýzy a agentově orientovaného modelování. Poskytuje komplexní pohled na příčiny plýtvání potravinami u generace Z a možnosti jeho prevence.

Souhrnná výzkumná zpráva ke stažení zde

DOI: 10.11118/978-80-7701-114-3