Uncategorized

Srdečně zveme všechny příznivce a stakeholdery v oblasti plýtvání potravinami na konferenci, která se uskuteční 28. dubna 2022 v Brně. Účastníci se mohou těšit na kvalitní a inspirativní program zahrnující nejaktuálnější příspěvky v oblasti prevence vzniku potravinového odpadu. Součástí konference bude i prostor pro navázání nových kontaktů nebo partnerství. Setkání proběhne hybridní formou, tedy v offline i online podobě. Tato konference poskytne prostor pro synergii a usnadnění prolínání vědy a výzkumu, komerční sféry a politických aktérů.  Konference cílí na účast všech hlavních hybatelů motivů společenské změny vzorců chování. Vice informací zde (proklik na záložku konference).

Na workshopu byly představeny výsledky obou intervenčních experimentů. Následně byla se stakeholdery odpadového hospodářství vedena diskuse nad vhodností jednotlivých postupů k pozitivní změně chování domácností v oblasti plýtvání potravinami a jejich využitelností v praxi. Prezentace z workshopu je dostupná pod záložkou „Výstupy“.

Komunikační kampaň “Kup, co sníš”, kterou v rámci projektu zaměřeného na plýtvání potravinami připravil řešitelský tým z Ústavu marketingu a obchodu PEF MENDELU, se umístila hned ve dvou kategoriích mezi nejlépe oceněnými v prestižní oborové soutěži Zlatý středník, která oceňuje nejlepší firemní média a komunikační projekty v České republice a na Slovensku.   

V letošním ročníku soutěže vybírala porota mezi 490 projekty v 28 kategoriích. Kampaň „Kup, co sníš“, byla ohodnocena jako TOP RATED v kategorii Společenská odpovědnost a udržitelnost a stejně tak v kategorii Veřejný sektor a politická komunikace. Konkurencí jí byly projekty od velkých firem a institucí, jako je např. Česká televize, Ikea Česká republika, Slovak Telekom, Česká národní banka a také Univerzita Karlova či VUT.

V případě, že chceme dlouhodobě ovlivnit chování spotřebitele, je vždy účinnější využívat pozitivní motivaci. Pokud se rozhodneme kampaní šokovat či vyvolávat pocit strachu, získáme u lidí pozornost, nicméně ta nepřetrvá po delší dobu a motivace ke změně se pak rychle vytrácí. Více v reportáži ČT24. 

Připravujeme další worshopy k projektu. Při setkání stakeholderů v oblasti odpadového hospodářství a odborníků na spotřebitelské chování budou diskutovány výsledky dosavadního šetření. Budeme rádi za cenné podněty, které napomohou k dalšímu směřování výzkumu.

Workshopy se budou konat na Provozně ekonomické fakultě Mendelovy univerzity v Brně (Zemědělská 1, Brno), první „Postoje a udávané chování domácností“ dne 8.9.2020 v čase od 11:00 -14:00 hodin a druhý „Udávané versus odhalené preference“ ve stejném čase dne 1.10.2020.

Výsledky ročního šetření jsou známy, průměrně se v Brně vyplýtvá 37,4 kg potravin na osobu za rok.

Máme pro vás první odhady množství vyplýtvaných potravin. Lidé sami přiznávají, že vyplýtvají kolem čtyř kilogramů potravin ročně. Realita je ale výrazně jiná 😲

Tento týden jsme se potkali v širším kruhu, vyjma řešitelů a zainteresovaných subjektů, nechyběli ani zástupci aplikačních garantů projektu 🙂 Na workshopu tak proběhla velice inspirativní diskuze nad tématem „jak nejlépe oslovit spotřebitele, aby méně plýtval potravinami“, za kterou velmi děkujeme.