Praktickým výstupem výzkumného projektu je metodika, která nabízí návod pro domácnosti i obce, jak zavést systém sběru potravinového odpadu. Obsahuje také možnosti následného zpracování odpadu (kompostování, bioplynové stanice), strategie pro zvýšení zapojení obyvatel a minimalizaci negativních externalit. Dále se zabývá technologickými možnostmi sběru a zpracování potravinového odpadu, typy sběrných nádob, frekvencí svozu a hygienickými aspekty, použitím aditiv k úpravě potravinového odpadu v nádobách, komunikačními strategiemi pro podporu třídění potravinového odpadu a monitoringem a hodnocením efektivity systému sběru potravinového odpadu.
Food Waste Sorting: Metodika pro efektivní sběr a využití potravinového odpadu
Nejnovější komentáře