V rámci projektu Prague Food Waste (PFW) vznikla řada praktických výstupů, které mohou pomoci snižovat plýtvání potravinami v domácnostech i institucích.
Tým MENDELU, který se zaměřil na segment domácností, připravil manuál „Jak šetřit jídlem v domácnostech“. Tento materiál je určen zejména pro municipality a nabízí jednoduchý návod, jak efektivně komunikovat problematiku plýtvání potravinami s městskými domácnostmi.
Kolegyně z organizace Zachraň jídlo vytvořily další manuály, tentokrát pro příspěvkové organizace:
- Jak šetřit jídlem v nemocnicích
- Jak šetřit jídlem v domovech pro seniory
- Jak šetřit jídlem ve školních jídelnách
Kompletní výsledky projektu a doporučení pro praxi přináší souhrnná výzkumná zpráva.
Nejnovější komentáře