V rámci projektu Prague Food Waste (SS06010276), jehož jedním z cílů je podpora snižování plýtvání potravinami v pražských domácnostech, jsme uspořádali workshop se zástupci veřejné správy a dalšími aktéry komunikujícími s domácnostmi k problematice plýtvání potravinami.
Představili jsme výsledky našeho výzkumu, které ukazují, jaké potraviny se v Praze nejčastěji plýtvají, co domácnosti uvádějí jako příčiny plýtvání potravinami a také motivaci spotřebitelů ke snižování plýtvání potravinami. Následně jsme s účastníky workshopu diskutovali o tom, jak a co komunikovat se spotřebiteli, abychom snížili plýtvání, a představili jsme první návrhy komunikační kampaně.
Obsah workshopu si můžete přiblížit v této prezentaci.
Nejnovější komentáře